Dacă doriți să vă tratați rudele cu ceva gustos, atunci pregătiți-le brânzeturi foarte delicate cu stafide. Această delicatesă nu numai că se topește instantaneu în gură, dar este și foarte utilă. La urma urmei, brânzeturile sunt făcute din brânză de vaci - un produs care conține o mulțime de proteine. Și stafidele, la rândul lor, ajută inima.
Este necesar
- - brânză de vaci - 600 g;
- - zahăr granulat - 4 linguri. l.;
- - ouă de pui - 2 buc.;
- - făină - 2 linguri. l.;
- - gris - 2 linguri. l.;
- - stafide - 50 g;
- - vanilină - 1 plic;
- - sare - 1 vârf;
- - unt pentru prăjit - aproximativ 100 g (o jumătate de pachet).
Instrucțiuni
Pasul 1
Spărgeți ouăle de pui într-un castron, adăugați zahăr la ele și bateți cu un mixer până se formează o masă aerisită. Se toarnă făina, grisul și sarea într-o farfurie mică. Se amestecă totul bine.
Pasul 2
Este convenabil să folosiți brânză de vaci moale aici. Dar dacă este granulat sau granulat, mărunțiți-l cu un blender manual până se omogenizează și transferați-l în ouăle bătute cu zahăr. Se amestecă bine.
Pasul 3
Adăugați un amestec de făină, gri și sare la masa de caș. După aceea, trebuie să amestecați totul bine și la final adăugați vanilină cu stafide, spălate și uscate în prealabil. Lăsați piesa să stea 30 de minute.
Pasul 4
Când timpul a trecut, formați masa rezultată în prăjituri rotunde de aproximativ 2 cm înălțime și rulați fiecare în făină. Încălziți o tigaie și topiți untul în ea. Se prăjesc prăjiturile de caș cu stafide până se rumenesc pe ambele părți. Serviți preparatul finit fierbinte împreună cu gem, lapte condensat sau smântână.
