Puțină lume pregătește acasă salată de ciuperci. Dar această salată este cel mai clasic reprezentant al bucătăriei rusești. Pregătirea salatei de ciuperci este ușoară și simplă.
Este necesar
- - Ciuperci sărate - 200 grame;
- - Cartofi - 4 bucăți;
- - Ceapă - 1 bucată;
- - Ulei vegetal - 4 linguri;
- - Oțet - o linguriță;
- - Sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi trebuie să fierbeți cartofii. Gatiti direct in coaja. În acest caz, apa trebuie să fie ușor sărată.
Pasul 2
După ce cartofii sunt fierți, trebuie să-i lăsați să se răcească, apoi să îi curățați.
Pasul 3
Ciupercile se spală bine într-o strecurătoare. Lăsați apa să se scurgă după clătire. Aceasta va dura aproximativ 20 de minute.
Pasul 4
Ciupercile, cartofii, ceapa se taie cubulețe mici și se amestecă.
Pasul 5
Se adaugă ulei vegetal. Se amestecă din nou și se gustă pentru sare. Dacă nu este sărat, adăugați sare după gust.
