Telapia arabă în pâinea pita cu fasole și busuioc este un fel de mâncare arabă. În țările arabe, mâncarea este adesea gătită în pâine pita. Se dovedește incredibil de gustos, suculent, satisfăcător și delicios.
Este necesar
- - 150 g fasole
- - 500 g file de pește
- - 3 foi de pâine pita
- - 1 grămadă de verdeață
- - 70 g nuci
- - 4 linguri. l. făină
- - 2 linguri. l. ulei de floarea soarelui
- - condimente după gust
- - Sarat la gust
- - 6 bucăți de salată
- - 3 castraveți
Instrucțiuni
Pasul 1
Înmuiați fasolea în apă rece și lăsați-o peste noapte, fierbeți până când fasolea este moale.
Pasul 2
Tăiați fileul de pește în bucăți, marinate în condimente după gust.
Pasul 3
Se înmoaie bine peștele în făină, apoi se pune într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui și se prăjește la foc mic până se rumenesc, aproximativ 15-25 de minute.
Pasul 4
Adăugați fasolea cu bulionul în care a fost gătită, nucile decojite, ierburile, sarea după gust și macinați-le într-un blender, masa ar trebui să arate ca o pastă. Dacă doriți, puteți adăuga 1 lingură. smântână sau maioneză.
Pasul 5
Tăiați frunza de pita în jumătate, puneți o frunză de salată, 2 linguri de masă de fasole, ierburi, 3 căni de castraveți pe ea. Adăugați pește, înfășurați într-un plic. Și servește.
