Rulourile de varză vor atrage iubitorii de varză. În plus, sunt similare cu rulourile de varză, dar sunt mult mai ușor de preparat. Deci, dacă ai fi gătit chifle de varză, dar nu este timp pentru asta, pregătește doar un aperitiv atât de delicios.
Este necesar
- - 1 cap de varză albă;
- - 200 g brânză feta;
- - 1 file de pui;
- - 2 oua;
- - 3 catei de usturoi;
- - 3 linguri. linguri de ulei vegetal;
- - 2 linguri. linguri de făină;
- - piper negru, fulgi de chili, maghiran uscat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Demontați varza în frunze, înmuiați-o în apă clocotită. Dacă frunzele sunt tinere, după 10 secunde scoateți-le deja din apă. Tăiați fileul de pui în fâșii, brânza feta - în cuburi. Așezați fâșii de pui și o bucată de brânză feta pe fiecare frunză de varză și ardeți după gust. Înfășurați ca varza umplută, pâinea în făină.
Pasul 2
Bateți un ou crud cu o furculiță, adăugați usturoiul ras, o cantitate mică de maghiran uscat și piper negru măcinat. Adăugați și fulgi de chili dacă vă place picant. Înmuiați rulourile de varză cu file de pui și brânză feta în acest amestec.
Pasul 3
Puneți rulourile într-o tigaie preîncălzită, prăjiți în ulei vegetal pe toate părțile până se rumenesc. Durează aproximativ 3 minute într-o parte. Se prăjește la foc mediu pentru a împiedica arderea uleiului.
Pasul 4
Puneți suluri de varză gata făcute cu file de pui și brânză feta pe farfurii porționate și serviți la cină. Alternativ, așezați pe un platou mare de sortare și serviți ca gustare pe masa de sărbători. Puteți experimenta umplutura creând diferite role. O puteți servi cu orice sos.
