Această supă delicată este foarte ușor de preparat și ieftină. Vei încânta toți membrii familiei tale cu un fel de mâncare atât de rafinat. Felul de mâncare poate fi consumat atât pentru prânz, cât și pentru cină.
Este necesar
- - 400 g cartofi;
- - 200 g brânză procesată;
- - 180 g morcovi;
- - 400-500 g carne de pui;
- - 150 g ceapă;
- - unt;
- - piper macinat;
- - Frunza de dafin;
- - mazăre de ienibahar;
- - verde;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă apă într-o cratiță și se adaugă carne de pui. De îndată ce fierbe bulionul, adăugați câteva mazăre de ienibahar și piper negru măcinat, 2-3 foi de dafin, 1 linguriță. sare.
Pasul 2
Din momentul fierberii, fierbeți bulionul timp de 20 de minute. Apoi scoateți carnea.
Pasul 3
Curățați și tăiați cubulete cartofii și ceapa. Rade morcovii. Tăiați carnea în bucăți mici. Radeți sau tăiați brânza procesată cubulețe mici.
Pasul 4
Adăugați cartofii tocați la bulionul care fierbe.
Pasul 5
În timp ce cartofii se gătesc, se prăjesc ușor în ulei. Așezați mai întâi ceapa și apoi morcovii. Se condimentează cu puțină sare și piper. Adăugați prăjirea pregătită în supă și gătiți timp de 5-7 minute.
Pasul 6
Apoi adăugați carnea feliată. Fierbeți supa încă 3-4 minute, apoi adăugați brânza topită, amestecați bine și opriți focul.
