Supa de brânză franceză adevărată este o masă gourmet. Această supă este ușor de făcut. Durează doar 50 de minute pentru a găti.
Este necesar
- - file de pui - 500 de grame;
- - cartofi - 400 de grame;
- - brânză procesată - 200 grame;
- - morcovi - 180 grame;
- - ceapa - 150 grame;
- - unt, lavrushka, ierburi, piper, sare - după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Puneți carnea într-o cratiță, turnați apă. Se lasa sa fiarba, se adauga putina sare, putina boabe de piper negru si frunza de dafin. Gatiti vreo douazeci de minute. Apoi scoateți fileul de pui.
Pasul 2
Curățați cartofii, tăiați cubulețe. Puneți ceapa în cuburi. Rade morcovii. Tăiați puiul în bucăți mici. Se rade brânza procesată sau se taie cubulețe.
Pasul 3
Adăugați cartofii la bulionul de pui care fierbe. Se prăjește ușor în unt. Puneți ceapă, apoi morcovi, sare și piper. Adăugați prăjirea în supă, gătiți timp de șapte minute.
Pasul 4
Adăugați carne tocată, gătiți timp de patru minute, adăugați brânză topită, amestecați, opriți focul.
Pasul 5
Presară ierburi proaspete înainte de servire. Puteți servi supă de brânză franceză gata preparată cu crutoane. Bucura-te de masa ta!
