Peștele într-o oală este un fel de mâncare delicios și foarte frumos, care este potrivit chiar și pentru o masă festivă. Și este, de asemenea, un tratament foarte sănătos, deoarece peștele gătit în acest fel reține toate vitaminele și practic nu necesită adăugarea de ulei.
Este necesar
- - 1 kg file de pește de mare;
- - 2 morcovi;
- - 2 capete de ceapă;
- - 1 kg de cartofi;
- - ½ lămâie;
- - 1 st. linguri de mărar și pătrunjel;
- - 1 lingură. o lingură de ulei de măsline;
- - 1, 2 litri de apă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați fileurile de pește, tăiate în bucăți mici de aceeași dimensiune. Se condimentează cu sare și piper, se toarnă cu suc de lămâie și se lasă 15-20 de minute.
Pasul 2
Curățați și tocați ceapa și morcovii. Se prajesc in ulei vegetal si se pun in ghivece. Adăugați acolo cartofii curățați și tăiați.
Pasul 3
Sareați totul, umpleți cu apă, acoperiți vasele cu un capac și puneți-le într-un cuptor rece. Se fierbe timp de 20-30 de minute la 180 ° C.
Pasul 4
După timpul alocat, adăugați bucăți de file de pește marinat în oale, presărați cu ierburi și coaceți încă 20 de minute. Se răcește puțin vasul finit și se servește direct în oale.
