Cotletele se pot face nu numai din carne. Vă sugerez să le faceți cu linte cu sos de rodie. Vor fi deosebit de plăcuți de cei care își monitorizează dieta sau slăbesc.
Este necesar
- - linte verde - 0,5 cani;
- - ceapa - 2 buc;
- - cartofi - 1 buc;
- - suc de rodie - 1 pahar;
- - ulei vegetal;
- - coriandru tocat - 1 lingurita;
- - sare;
- - piper.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru linte, procedați în felul următor: Puneți-le într-un castron și acoperiți-le cu apă rece. În această stare, ea ar trebui să rămână o jumătate de oră. Curățați cartofii și 1 ceapă și tăiați-le bucăți mari. Scurgeți ceașca de linte și tocați-o. Faceți același lucru cu cartofi și ceapă tocate. Combinați toate cele trei produse, adăugați o lingură de ulei vegetal la acestea, precum și sare și piper. Se amestecă bine. Astfel, carnea tocată s-a dovedit.
Pasul 2
Faceți cotletele din carnea tocată și prăjiți-le într-o tigaie până se rumenesc, adică timp de 5 minute, și pe fiecare parte. Mai întâi trebuie să le gătiți la foc mare, apoi peste mediu.
Pasul 3
Curățați și tocați ceapa a doua. Luați o cratiță și turnați în ea sucul de rodie. Trebuie încălzit, apoi se adaugă ceapa tocată și coriandru. De asemenea, nu uitați să sare și piperați acest amestec. Se amestecă totul bine. Acoperiți sosul de rodie și fierbeți la foc foarte mic timp de 20 de minute. Cotletele de linte cu sos de rodie sunt gata!
