Fursecurile delicate și sfărâmicioase „Alfahores” cu fulgi de nucă de cocos și nuci sunt o delicatesă tradițională preferată a dinților dulci argentinieni!
Este necesar
- - 320 ml făină premium;
- - 600 ml amidon;
- - 3 gălbenușuri;
- - 200 g de unt;
- - 180 ml zahăr;
- - vanilină - pe vârful unui cuțit;
- - 2 lingurițe praf de copt;
- - 4 linguri alcoolul preferat (recomand romul).
- - 380-400 g lapte condensat fiert;
- - 200 g de nuci preferate;
- - fulgi de cocos pentru decor.
Instrucțiuni
Pasul 1
Scoateți uleiul din frigider în avans, astfel încât să devină moale. Bateți-l într-un mixer cu zahăr, vanilie, alcool și gălbenușuri (adăugați-le pe acestea din urmă).
Pasul 2
Adăugați făina cernută cu praful de copt și frământați aluatul de plastic, neted. Rulați-l într-un strat de aproximativ 5 mm grosime și tăiați aceleași cookie-uri folosind un pahar.
Pasul 3
Coaceți timp de 25 de minute la 150 de grade într-un cuptor preîncălzit. Biscuiții noștri trebuie doar să obțină o nuanță cremoasă! Răcește-l. Și, în timp ce se răcește, măcinați nucile în pesmet.
Pasul 4
Îmbrăcăm două prăjituri cu lapte condensat. Îmbrăcăm părțile laterale cu el și rulăm în nuci tocate și nucă de cocos. Mai bine să-l lăsați să stea o vreme înainte de servire: a doua zi are un gust și mai bun! Bucurați-vă de ceai!
