Pregătim o plăcintă parfumată pentru o vacanță în familie.
Este necesar
- 220 g făină;
- 1 linguriță praf de copt;
- 185 g zahăr;
- 325 ml de lapte;
- 1 ou;
- 50 ml ulei vegetal rafinat;
- 1 kg de prune;
- 120 g semințe de mac;
- Vanilină pe vârful unui cuțit;
- Scorţişoară;
- 70 g unt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Bateți oul, uleiul vegetal și 125 ml unt într-un castron până se omogenizează. Cerneti 150 g de faina acolo, dupa ce o amestecati cu praful de copt. Framanta aluatul. Ungeți ușor matrița și distribuiți-o în ea. Se pune la frigider pentru o vreme.
Pasul 2
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Încălziți laptele rămas într-o oală pe aragaz, adăugați semințe de mac și zahăr (40 g). Gatiti aproximativ 15 minute pana se ingroasa. Adăugați scorțișoară după gust și scoateți-o de pe foc.
Pasul 3
Scoatem forma cu aluatul din frigider. Tăiați prunele pe jumătate, puneți-le pe aluat. Umpleți cu semințe de mac și amestec de lapte. Se amestecă 70 g de făină cu 70 g de unt și 70 g de zahăr, se pisează în pesmet cu mâinile. Presară tortul pe el și dă-l la cuptor pentru 50 de minute.
Poftă bună!
