Combinația de mac și portocale este perfectă pentru a face un tort. Produsele coapte sunt delicioase, aromate și atât de frumoase încât pot fi pregătite pentru o zi de naștere sau pentru orice altă sărbătoare.
Este necesar
- Pentru test:
- - 300 g făină;
- - 250 g mac;
- - 180 g ulei;
- - 150 g zahăr;
- - 4 ouă;
- - 3 linguri. linguri de lapte;
- - 2 lingurițe de praf de copt, coajă de portocală rasă.
- Pentru caramel:
- - 200 g zahăr;
- - 50 g unt;
- - 4 portocale.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, pregătește caramelul pentru viitorul tort. Pentru a face acest lucru, diluați zahărul în 100 ml de apă simplă, setați să gătească. De îndată ce lichidul începe să se întunece, scoateți-l din aragaz, adăugați unt, amestecați bine, astfel încât untul să se topească complet.
Pasul 2
Se toarnă caramelul într-o matriță. Îmbrăcați bine laturile și fundul matriței cu caramel! Tăiați portocalele în cercuri și așezați-le pe fundul matriței. Este indicat să curățați cercurile portocalii.
Pasul 3
Acum pregătește aluatul. Bateți ouăle crude cu zahăr, adăugați untul topit, amestecați bine. Adăugați treptat făină, semințe de mac, lapte, praf de copt și coajă de portocală. Consistența aluatului ar trebui să fie aceeași ca și pentru clătite. Dacă iese prea strâns pentru tine, atunci adaugă mai mult lapte.
Pasul 4
Se toarnă aluatul într-o matriță peste portocale, se aplatizează. Puneți la cuptor, gătiți tortul cu semințe de mac cu portocale timp de 50-60 de minute la o temperatură de 160-180 grade. Folosiți o frigarui de lemn pentru a verifica dacă tortul este gata.
Pasul 5
Lăsați tortul terminat să se răcească, întoarceți-l pe un vas plat mare, astfel încât portocalele caramelizate să fie deasupra. Se răcește complet, apoi se servește cu ceai proaspăt preparat.
