Iubitorii de mâncare chineză vor adora această rețetă. Crevetii cu mango și tăiței de sticlă se gătesc în douăzeci de minute.
Este necesar
- Pentru patru porții:
- - taitei de orez - 120 g;
- - creveti decojiti - 500 g;
- - mango - 300 g;
- - praz - 3 bucăți;
- - frunze de busuioc - 1/4 cana;
- - oțet de orez - 1/3 cană;
- - zahăr - 2 linguri. linguri;
- - sare - 1, 5 lingurițe;
- - ardei jalapeno - 1 linguriță.
Instrucțiuni
Pasul 1
Înmuiați tăiței în apă clocotită. După opt minute, aruncați într-o strecurătoare, clătiți cu apă curentă.
Pasul 2
Combinați creveții, mango tocat, prazul, jalapenos tocat și busuioc într-un castron adânc.
Pasul 3
Se amestecă zahărul, sarea, oțetul de orez într-un castron separat. Când zahărul s-a dizolvat, se toarnă jumătate din sos în salata de creveți și cealaltă jumătate în tăiței de sticlă.
Pasul 4
Se servește în boluri de salată porționate sau boluri cu creveți și mango peste vârful tăiței. Poftă bună!
