În această secțiune, aș dori să împărtășesc rețete pentru alimente delicioase și ușor de gătit.
Este necesar
- Pentru aluat: făină - 4 căni, margarină (numai nu cremoasă), drojdie - o jumătate de pachet, ou - 2 buc., Sare și zahăr - după gust.
- Pentru umplutură: ciuperci de stridii - 0,5 kg; dovlecei medii - 1 buc.; morcovi - 1 buc.; ulei vegetal - pentru prăjit; brânză - 250 g - pentru stropire deasupra.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătim drojdia: turnați o jumătate de pachet cu jumătate de pahar de apă caldă cu adăugarea unei lingurițe de zahăr granulat. Pe măsură ce cresc, luați 4 căni de făină, margarină moale (scoateți mai întâi din frigider), sare, zahăr și măcinați cu mâinile până la omogenizare. Amestecăm toate acestea până se omogenizează, adăugăm ouă. Totul a fost din nou bine amestecat. Îl punem într-un loc cald.
Pasul 2
Gătirea umpluturii: fierbeți ciupercile în apă sărată, curățați și răciți morcovii crudi, curățați dovleceii și tăiați-i în cuburi mici. Prăjiți totul împreună cu ciupercile într-o tigaie cu ulei vegetal.
Pasul 3
Întindeți aluatul și așezați-l pe o foaie de copt, unsă cu margarină. Puneți umplutura pe aluat și întindeți-o cu o lingură. Tratați părțile laterale ca pentru plăcinte și presărați cu brânză rasă (înainte de a stropi cu brânză, părțile laterale pot fi unse cu un ou bătut).
Pasul 4
Puneți pizza în cuptor, preîncălzită la 200 de grade timp de 40 de minute.
