Îți plac combinațiile neobișnuite de arome, vrei să-ți surprinzi prietenii trecând la grătar? Atunci sigur îți va plăcea acest fel de mâncare: toată sarea sa într-un sos uimitor pe bază de gem de caise!
Este necesar
- - 16 pulpe de pui;
- - câteva vârfuri de ardei iute;
- - 240 g gem de caise;
- - 2 lingurițe ghimbir proaspăt ras;
- - 100 ml oțet.
Instrucțiuni
Pasul 1
Puneți grătarul la foc mediu.
Pasul 2
Între timp, coajați și fin trei ghimbir: ar trebui să luăm 2 lingurițe. Le transferăm într-un castron, unde adăugăm gem de caise (puteți încerca și piersici-caise) gem și 100 ml de oțet balsamic. Se amestecă bine toate ingredientele sosului de marinată.
Pasul 3
Scaldăm fiecare pulpă de pui în marinată și o punem pe grătar. Nu vărsați marinada rămasă - avem încă nevoie de ea!
Pasul 4
Prăjim picioarele timp de o jumătate de oră, întorcându-le pentru a obține o crustă maro aurie, care este plăcută ochiului. Aproximativ 20 de minute după începerea gătirii, distribuiți marinada rămasă peste picioare cu o perie de silicon și aduceți-o la pregătire.
