Pentru carne moale și fragedă care se topește literalmente în gură, încercați să faceți pepite acasă. Când sunteți gata, luați o mușcătură și închideți ochii. Tu nu vei observa cum placa se dovedește a fi goală.
Este necesar
- - file de pui - 0,7 kg;
- - Ouă de pui - 2-3 buc.;
- - Făină de grâu - 2 linguri. linguri;
- - pesmet - 0,15 kg;
- - Ulei vegetal sau de măsline - pentru prăjit;
- - Sare de masă - după gust;
- - Piper negru măcinat și usturoi uscat - la fel.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi trebuie să pregătiți toate ingredientele. Așezați-le pe masă pentru a le alege și uita ușor. În plus, puteți lua orice condimente care vă plac (ierburi provensale, amestecuri speciale pentru pui …). Nu vor strica gustul.
Pasul 2
Acum puteți începe să pregătiți sânul. Tăiați-l în bucăți de dimensiunea optimă (aproximativ 5 * 5 cm lungime și lățime). Se condimentează cu sare și condimente. Amesteca bine.
Pasul 3
Următorul pas este să bateți ouăle. Pentru a face acest lucru, rupeți-le într-un castron separat și amestecați bine cu o furculiță. De asemenea, puteți utiliza un blender.
Pasul 4
Acum trebuie să pregătiți prăjirea. Doar puneți făină de grâu pe o farfurie și biscuiți speciali pe cealaltă. Așezați vasele aproape de aragazul cu gaz, astfel încât să fie la îndemână.
Pasul 5
Ei bine, acum cel mai important lucru este să prăjești pepite de pui. Pentru a face acest lucru, înmuiați bucățile de pui mai întâi în făină, apoi în ouă bătute și, consecutiv, în pesmet. Apoi, puneți-le într-o cratiță cu ulei bine încălzit și prăjiți-le pe ambele părți.
Pasul 6
Ei bine, pepite de pui sunt gata. Pot fi servite în siguranță la masă. Suntem siguri că gospodăria ta va fi încântată de o astfel de delicatese.
