Anul Nou ne oferă o vacanță, o mulțime de emoții pozitive și kilograme în plus după o sărbătoare festivă. Această salată ușoară de creveți este o alternativă excelentă la Olivier tradițional sau mimoză. Frunzele de salată și merele îl fac neobișnuit de proaspăt, sau mai degrabă răcoritor. Și acest lucru este foarte important în ajunul Anului Nou. Sosul de iaurt realizat conform unei rețete speciale îl face incredibil de gustos. Dacă se dorește, iaurtul poate fi înlocuit cu smântână.
Este necesar
- - frunze de salată
- - doua oua
- - zece creveți decojiti
- - o sută de grame de biscuiți de salată
- - un măr mare verde
- - verdeață (mărar și pătrunjel)
- - o lingură de ulei de măsline
- - două sute până la trei sute de grame de iaurt sau smântână
- - o lingură de oțet de mere
- - 0,5 linguriță de muștar preparat
- - o lingură de suc de lămâie
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a face o salată ușoară de Anul Nou cu creveți și mere, aveți nevoie de un sos. Adăugați la iaurt ierburi tocate mărunt, muștar, ulei de măsline, suc de lămâie, sare. O lingură de verdeață este suficientă. Bateți cu un mixer.
Spălați frunzele de salată, așezați-le pe o farfurie. Spărgeți-le în bucăți mai mici, dacă este necesar.
Pasul 2
Spălați și curățați mărul verde, tăiat în fâșii și puneți pe frunze de salată verde. Presărați mere cu oțet de mere. Merele vor face salata neobișnuit de proaspătă și gustoasă. Așezați biscuiți de casă sau depozitați pe mere. Se fierbe oul, se curăță, se taie și se pun pe biscuiți. Se adaugă sosul.
Pasul 3
Se fierb crevetii cu condimente, se racesc si se pun intr-o salata. Se toarnă sosul peste creveți. Decorează o salată ușoară de Anul Nou cu salată și ierburi.
