Anul Cocoșului Roșu se încheie deja și un nou an se grăbește să-l întâlnească - Câinele Galben de Pământ. Multe hostess stau deja gândindu-se la ce să gătească pentru el. Există multe opțiuni.
Din ce să gătești feluri de mâncare
Pe masă în Anul Nou 2018 al câinelui galben, merită să serviți diferiți cârnați, carne jeleu, kebab, cotlet și alte feluri de mâncare din carne. Nu contează deloc dacă sunt făcute din carne de porc, pui sau orice altă carne. Proprietarului câinelui Anului îi va plăcea cu siguranță totul! Și îi va plăcea, de asemenea, dacă mâncărurile din legume, fructe sau boabe de culoare galbenă sau maro vor fi prezente pe masa ta. De exemplu, poate fi dovleac, ardei, porumb, roșii galbene, ananas și așa mai departe. În plus, o poți mulțumi dacă pregătești mâncăruri din produse lactate fermentate: o varietate de deserturi, clătite cu brânză de vaci, înghețată, etc. dintre ei.
Ce feluri de mâncare nu pot fi servite pe masă?
Mancarurile din carne de cal, cod sau macrou nu pot fi servite pe masa de Anul Nou in 2018 a Cainelui Galben. De asemenea, nu ar trebui să existe deserturi făcute cu adaos de cacao sau ciocolată și tăiței rupți. Limonada, cvasul, berea și vodca ar trebui excluse din băuturile afișate pe masă. În caz contrar, alegerea mâncării este nesfârșită.
Mâncăruri calde pentru Anul Nou 2018
Desigur, a mânca mâncăruri din carne la ora 12 este blasfemie, dar ceea ce nu poți face pentru a-i mulțumi proprietarului anului - Pământul câine. Pentru servire, puteți coace somn sau păstrăv, faceți o escalopă de carne de pasăre (pui sau curcan), prăjiți coasta sau puiul de tutun într-o tigaie, faceți cotlete sau fripturi. Carnea de porc coaptă la cuptor nu va strica nici pe masă.
Ingrediente:
- carne de porc - 1 kg;
- ceapa - 1-2 capete;
- oțet 9% - 1 pahar (puteți gusta);
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- suc de lamaie - putin;
- condimente pentru gratar;
- condimente după gust.
Metoda de gătit:
Tăiați carnea în bucăți mici și bateți ușor. Condimentați cu sare, piper, puneți într-un castron, presărați condimente pentru grătar. Adăugați 1 ceapă, bine zdrobită într-o ceașcă separată, și amestecați. Se lasă la marinat timp de 2 ore. Cu o oră înainte de gătit, tăiați încă un cap, amestecați cu oțet, zahăr, suc de lămâie (nu trebuie să adăugați) și sare. Se lasă la infuzat. Preîncălziți bine cuptorul chiar înainte de gătit. Se amestecă toate ingredientele și se pun într-o pungă de copt. Faceți câteva găuri în manșon, astfel încât să nu explodeze în cuptor. Coaceți timp de 1-1,5 ore. Scoate-l și servește. Se pare foarte gustos!
Salate de Anul Nou pe masă în Anul câinelui galben
De dragul unui animal de companie cu patru picioare, chiar și puțină carne ar trebui adăugată la salate. De exemplu, pentru servire, puteți găti „Visele omului” cu carne de vită, „Mimosa” clasică, „Olivier” sau „Brățară de rodie” cu pui, „Cuibul de capraie”. Dar din „Herringul sub haina de blană” va trebui abandonat anul acesta, câinelui nu-i place acest pește și atât. În loc de această salată, puteți servi o altă - cu pui afumat și ciuperci.
Ingrediente:
- pui afumat - 0,3 kg;
- cartofi - 5-7 buc.;
- morcovi mici - 4-5 buc.;
- testicule proaspete - 3-5 buc.;
- brânză procesată - 1 brichetă;
- ciuperci murate mici - 2 linguri. linguri;
- maioneză - 3-4 linguri. linguri;
- condimente, condimente și ierburi.
Metoda de gătit:
Se fierb cartofii, morcovii, ouăle, se răcesc, se curăță. Măcinați toate aceste produse, precum și brânza pe o răzătoare fină. Mai întâi puneți cartofii pe o farfurie, formând din ea fața și urechile unui animal de companie cu patru picioare. Se unge cu maioneză. Apoi așezați puiul în straturi - jumătate din proteina rasă - ciuperci tocate - brânză procesată. Din nou, ungeți totul cu maioneză. Apoi puneți din nou morcovii și cartofii. Se unge cu maioneză.
Acum trebuie să întindeți un strat de gălbenuș zdrobit. Acest lucru trebuie făcut astfel încât „părțile laterale” ale salatei, unse cu maioneză, să rămână vizibile. Mai mult, părțile laterale, precum și mijlocul salatei, trebuie decorate cu a doua jumătate a proteinei rase. Formați urechi și ochi din ciuperci. Limba poate fi făcută dintr-o bucată de cârnați sau carne gătită. Lăsați salata să stea câteva ore și serviți.
Snacks-uri Shortbread 2018
Orice fel de tăieturi pot fi servite pe masă de la aperitive (legume, carne, cârnați, brânză etc.). Dacă doriți să surprindeți și să încântați patronul anului 2018 și invitați, încercați să faceți chifle de pâine pita cu pui, sandvișuri cu cârnați afumați și șobolani, clătite umplute, vinete cu roșii galbene și usturoi.
Decorarea preparatelor de Anul Nou în 2018
Nu uitați că felurile de mâncare servite pe masă în 2018 ale câinelui galben nu trebuie doar să fie gustoase, ci și frumos decorate. Deci, salatele pe farfurii pot fi așezate sub forma unui os sau a unei labe a unui prieten cu patru picioare, iar supele și alte feluri de mâncare lichide pot fi servite în farfurii frumoase pictate, stropindu-le mai întâi cu ierburi tocate. Prăjiturile ar trebui să fie create sub forma unei fețe de câine zâmbitoare, iar salatele ar trebui să fie așezate în boluri speciale din legume sau fructe. Pe scurt, încearcă să-ți arăți toată imaginația. Acest lucru va fi observat și apreciat de câine. Mult noroc în Noul 2018.
