Anul Nou este cea mai preferată sărbătoare a rușilor. Începem să ne pregătim din timp, acordând o atenție specială meniului festiv. Dar pentru ca sărbătoarea să nu se termine cu mâncarea excesivă, este necesar ca legumele și fructele de mare să fie pe masa de Anul Nou. O salată ușoară de legume cu creveți nu este doar gustoasă, ci și un fel de mâncare sănătoasă de Anul Nou.
- jumătate de kilogram de creveți mici (mai bine pregătiți)
- 3-4 roșii (puteți lua o grămadă de cireșe)
- 2 castraveți proaspeți netede
- 100 de grame de brânză feta
- un borcan mic de conserve de măsline fără sâmburi
- ardei gras
- orice verdeață pe gustul dumneavoastră
- un cap mic de salată iceberg
- pentru dressing: 2 linguri de ulei de măsline și 2 lingurițe de suc de lămâie.
1. Separați frunzele de salată din cap și rupeți-le în bucăți mici cu mâinile. Este mai bine să nu folosiți zone dure de frunze.
2. Spălați roșiile și orgurtsy și tăiați în cuburi mici.
3. Tăiați ardeiul în mod arbitrar: în benzi sau cuburi.
4. Combinați toate legumele într-un castron de salată adânc.
5. Se toarnă deasupra creveți gata făcuți.
6. Trimitem și măsline acolo. Dacă măslinele sunt prea mari, le puteți tăia în 2-3 bucăți.
7. Tăiați brânza (sau altă brânză de saramură) în cuburi și turnați-o și într-un castron de salată.
8. Presară ierburile tocate peste salată.
9. Completați cu un amestec de ulei și suc de lămâie.
O salată de Anul Nou apetisantă și sănătoasă este gata!
