Această salată combină produse destul de neobișnuite, așa că niciunul dintre oaspeți nu își va uita gustul. Adăugați o meniu delicios de salată de mare cu creveți și conserve de ton în meniul de Anul Nou.
- 4 ouă fierte;
- 1 avocado;
- o jumătate de var;
- 10-12 creveți mari;
- o cutie de ton în propriul suc (îl puteți toca deja);
- 100 ml iaurt natural sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
- câteva lingurițe de muștar Dijon;
- o lingurita de miere proaspata;
- puțină sare.
1. Măcinați ouăle fierte, tăiați avocado în jumătăți, îndepărtați osul și pielea.
2. Tăiați mărunt pulpa de var și stoarceți sucul.
3. Creveții trebuie fierți până se înmoaie, se răcesc și se curăță de coajă.
4. Puneți ouăle într-un castron de salată transparent, apoi masa piure de conserve de ton.
5. Așezați avocado tocat în următorul strat.
6. Apoi, un strat de 8 creveți tocați (restul trebuie lăsat pentru garnitură).
7. Se amestecă smântână cu suc de lămâie, sare, muștar Dijon și miere.
8. Turnați salata deasupra cu acest dressing și lăsați-o să stea o jumătate de oră. Apoi ornează cu creveții și ierburile rămase.
O salată ușoară și originală nu va rămâne fără atenție pe masa de Anul Nou.
