A face plăcintă cu semințe de mac cu chefir este foarte simplu. Iubitorii de umplutură de mac vor fi încântați. Tortul va decora orice, chiar și o masă festivă. Bucurați-vă de tine și de prietenii tăi cu produse de patiserie delicioase și ușoare.
Plăcintele și orice alte produse de patiserie de casă creează întotdeauna un sentiment de căldură, confort și o atmosferă de bucurie și ospitalitate în casă. Cum se face un tort simplu și delicios cu semințe de mac?
- 500 g făină cernută
- 1, 5-2 căni de semințe de mac, iubitorii pot adăuga mai multe,
- 1 pachet de unt sau margarină bună (200-250 g),
- 2 căni zahăr granulat
- un pahar de chefir,
- 3 ouă (două pentru aluat, una pentru periere),
- niște ulei vegetal și orice nuci.
De asemenea, veți avea nevoie de o foaie de copt sau o tigaie cu formă de arc și hârtie de copt.
Se toarnă făina, zahărul și semințele de mac într-un castron adânc. Topiți untul într-o baie de apă, lăsați-l să se răcească și adăugați la făină cu semințe de mac. Se amestecă totul cu atenție, se adaugă kefir și se frământă aluatul. Ar trebui să devină elastic. Turnati faina pe suprafata de lucru, puneti aluatul si intindeti-l.
Acoperiți o foaie de copt sau o matriță cu pergament uleiat și puneți aluatul pe ea, dați forma dorită. Ungeți-l cu un ou ușor bătut, presărați cu nuci zdrobite și dați-l la cuptor la 200-220 grade timp de 45 de minute. După ce a trecut acest timp, scoateți tortul, verificați pregătirea cu o scobitoare și, dacă este necesar, puneți-l din nou în cuptor până ajunge.
