Mâncarea delicioasă nu este întotdeauna bogată în calorii și dăunătoare. Vă sugerez să coaceți un inel de mac mac. Această delicatesă vă va încânta cu gustul său delicat și ușor.
Este necesar
- Pentru test:
- - drojdie uscată - 10 g;
- - apă - 1 pahar;
- - zahăr - 3 lingurițe;
- - ulei vegetal - 3-5 linguri;
- - făină - 3-3, 5 căni.
- Pentru umplere:
- - semințe de mac - 12 linguri;
- - miere - 6 linguri;
- - sare - 1, 5 lingurițe.
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, pregătiți un aluat pentru aluat. Pentru a face acest lucru, turnați drojdie uscată cu apă caldă. Apoi adăugați zahăr granulat acolo. Se amestecă amestecul până se dizolvă zahărul. Puneți masa rezultată acolo unde este caldă și nu o atingeți timp de un sfert de oră, adică până când se formează o spumă sub formă de pălărie.
Pasul 2
După ce a trecut timpul, adăugați ingrediente precum sarea și uleiul vegetal în aluat. Apoi puneți făina acolo, dar nu imediat, ci în mai multe etape și după fiecare amestecând cu atenție amestecul. Acest lucru va crea un aluat gros. Frământați-l cu mâinile până când se oprește din lipire. Apoi se înfășoară în plastic și se lasă deoparte o vreme.
Pasul 3
Frământați aluatul crescut de 1,5 ori cu mâinile, apoi lăsați-l din nou deoparte - ar trebui să crească cu aproximativ aceeași cantitate.
Pasul 4
Între timp, pregătește umplutura pentru tratamentul viitor. Pentru a face acest lucru, combinați semințe de mac și miere și transferați-le într-o cratiță gratuită. Puneți amestecul la foc mic și gătiți, amestecând continuu, timp de 10 minute.
Pasul 5
Transformați aluatul crescut într-un strat, rostogolindu-l cu un sucitor, ungeți cu ulei și așezați umplutura de mac răcită pe el, astfel încât să fie distribuită uniform pe întreaga suprafață. Apoi înfășurați vasul ca o sul.
Pasul 6
Ungeți tigaia bine cu unt și așezați rola din aluat în ea. După preîncălzirea cuptorului la o temperatură de 180 de grade, trimiteți vasul în el timp de aproximativ 40-50 de minute. Inelul de mac mac este gata!
