Parfumat, moale, dulce - așa ar trebui să fie chiflele de casă. Procesul de preparare a acestora este simplu, iar starea de spirit a unei astfel de coaceri se îmbunătățește de mai multe ori. Răsfățați-i pe cei dragi cu chifle cu lapte condensat fiert.
Este necesar
- Aluat:
- - 100 ml de lapte,
- - 5 grame de drojdie,
- - 1 linguriță de zahăr,
- - 3 linguri. linguri de făină de grâu.
- Aluat:
- - 2 linguri. linguri de zahăr
- - 1, 5 căni de făină de grâu,
- - 1 ou,
- - 50 de grame de unt,
- - 3 linguri. linguri de lapte condensat fiert,
- - 1 lingură. o lingură de ulei de floarea soarelui.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se încălzește laptele și se dizolvă 5 grame de drojdie în el. Se adauga o lingurita de zahar si 3 linguri de faina, se amesteca si se lasa la cald 15 minute.
Pasul 2
Topiți 50 de grame de unt, amestecați cu aluatul. Se adaugă zahăr, se amestecă. Se adaugă un ou, se amestecă.
Pasul 3
Cernem făina, amestecăm cu aluatul. Lăsați aluatul cald aproximativ o oră și jumătate.
Pasul 4
Se bate aluatul, se presară făină și se rulează într-un strat. Folosiți o cană sau un pahar pentru a decupa cercurile.
Pasul 5
Întindeți puțin cercurile și puneți o linguriță de lapte condensat fiert în mijloc. În loc de lapte condensat, puteți lua orice gem sau gem. Formați chifle.
Pasul 6
Periați pergamentul cu ulei de floarea soarelui. Întindeți chiflele și puneți-le deoparte timp de o jumătate de oră. Apoi periați fiecare cu gălbenuș.
Pasul 7
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Coaceți chiflele timp de aproximativ o jumătate de oră. Transferați produsele coapte finite într-un vas, lăsați să se răcească ușor și serviți cu ceai.
