Bucătăria uzbekă este o carte culinară întreagă a tuturor țărilor asiatice. Și cel mai important, ospitalitatea este pe primul loc în cultura acestei bucătării.
Instrucțiuni
Pasul 1
Orice ați încerca, rețineți imediat carnea mâncărurilor din bucătăria uzbekă, aici poate fi orice carne, cu excepția cărnii de porc, desigur, deoarece carnea de porc nu este considerată carne pură de către musulmani. Dar lagmanul este gătit pe bază de carne de vită. În general, lagmanul este o supă foarte gustoasă. Se bazează pe tăiței uzbeci realiți manual, tăiței sunt foarte lungi, subțiri și fragede. Cu adăugarea de carne de vită, legume proaspete prăjite și bulion tare.
Pasul 2
Să trecem la următorul fel de mâncare uzbek adevărat - manti. Manty se prepară manual, aluatul se prepară și manual. Mâncarea uzbekă este preparată în doar două moduri, abur și prăjire. Și au prăjit, de regulă, pe grătar, la foc deschis și au fiert în căldări speciale.
Pasul 3
Principalul fel de mâncare al bucătăriei uzbece este pilaful, iar în fiecare oraș major pilaful este preparat după propria rețetă unică. Există chiar și o metodă specială pentru prepararea pilafului în moduri diferite.
Pasul 4
Este obișnuit să serviți kebab de miel cu pui și este obișnuit să îndepărtați pielea de pe carnea de pasăre pentru a salva silueta și a scăpa de grăsimea inutilă. Și există mult colesterol în el.
Pasul 5
În loc de pâine, vi se vor oferi tortillas delicioase. La urma urmei, pâinea uzbecă nu este doar pâine, ci o întreagă operă de artă.
