Spania nu este doar despre fotbal de înaltă calitate, arhitectură uimitoare, coride, diverse plaje și carnavaluri. Această țară este renumită pentru producția de vinuri minunate, a căror prezență pe masa festivă este un semn de rafinament și rafinament. În epoca modernă, vinurile spaniole uimitoare sunt furnizate multor țări europene.
De cinci mii de ani Spania face vin excelent, care este pe bună dreptate numit cel mai bun. O caracteristică interesantă este faptul că 75 la sută din vin este fabricat din doar 20 de soiuri de struguri, deși aproape 600 de tipuri diferite sunt cultivate în Spania.
Se crede că vinurile din Spania diferă de băuturile din alte țări prin astringență și putere mai mare. Au o gamă puternică de arome și o aromă specială, care își va lăsa pentru totdeauna amprenta în memorie.
Majoritatea vinurilor spaniole sunt ușor acre. Unele vinuri sunt fabricate din mai multe soiuri de struguri, dar majoritatea vinurilor sunt fabricate dintr-un singur soi.
O trăsătură caracteristică este că vinurile sunt produse conform vechii tehnologii. Pentru fiecare soi, timpul și condițiile de fermentare sunt diferite. Vinul este maturat în butoaie din lemn de stejar, se creează condiții speciale pentru fiecare tip de băutură. După o anumită perioadă de timp, vinul este îmbuteliat. Datorită acestei proceduri, puteți obține un vin curat, în aroma căruia puteți prinde note ușoare de stejar.
Este demn de remarcat faptul că nu mai mult de douăzeci de ani în urmă, vinurile spaniole conțineau sulf, ceea ce a afectat negativ gustul, dar datorită dezvoltării active a industriei vinicole, acest defect a fost eliminat.
