Îți place o combinație de produse aparent puține combinabile? Apoi, această salată de file de pui, brânză feta și căpșuni dulci într-o tortilă coaptă până când este crocantă pe grătar vă va mulțumi cu siguranță!
Este necesar
- - 50 ml ulei de măsline;
- - 50 ml oțet balsamic;
- - 100 g brânză feta;
- - 10-12 buc. căpșuni mari;
- - 2 file de pui fără piele;
- - 4 tortilla;
- - o grămadă de salată verde;
- - mai multe săgeți de ceapă verde;
- - un sfert de cana de nuci.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru un sos de marinare balsamic, amestecați pur și simplu cantități egale de oțet balsamic și ulei de măsline.
Pasul 2
Puneți fileul de pui dezosat și fără piele într-o pungă, umpleți-l cu dressing, lăsând puțin pentru sosul de salată, distribuiți-l bine pe sâni și trimiteți-l la frigider pentru a-l marina câteva ore.
Pasul 3
Scoateți carnea din frigider și lăsați-o să „stea” la temperatura camerei timp de aproximativ 10 minute. Între timp, preîncălziți grătarul și apoi prăjiți fileurile pe ambele părți până când sunt crocante.
Pasul 4
Lăsați carnea să se răcească puțin și tăiați-o în bucăți mici. Se transferă într-un castron.
Pasul 5
Tăiați căpșunile în sferturi. Dacă folosiți o boabă care nu este foarte mare, atunci tăiați-o în jumătăți, dar luați o cantitate mai mare.
Pasul 6
Tăiați mărunt penele de ceapă verde.
Pasul 7
Piure brânza cu o furculiță.
Pasul 8
Tăiați nucile în firimituri medii folosind un cuțit sau într-un robot de bucătărie în modul puls.
Pasul 9
Așezați salata într-un castron și picurați ușor cu restul pansamentului balsamic. Adăugați pui, brânză feta, nuci tocate, ceapă și căpșuni acolo, amestecați.
Pasul 10
Așezați salata în centrul tortilla și înfășurați. Puteți servi în acest fel sau puteți face un pic mai mult efort și prăjiți literalmente fiecare rulou pe un grătar fierbinte timp de câteva secunde pe fiecare parte, astfel încât tortilla să devină seducătoare crocantă.
