Crema cremoasă, dulceața caiselor și aroma uimitoare de migdale nu vă vor lăsa indiferenți pe dvs. și familia dvs.!
Este necesar
- Pentru elementele de bază:
- - 300 g de unt;
- - 200 g zahăr glazură;
- - 600 g făină;
- - 2 oua;
- - câteva vârfuri de sare.
- Pentru crema:
- - 200 g de unt;
- - 200 g zahăr glazură;
- - 4 ouă;
- - 200 g gris;
- - coaja unei lămâi mari.
- - caise (cantitate după gust).
Instrucțiuni
Pasul 1
Veți avea nevoie de ulei înmuiat atât pentru bază, cât și pentru cremă - scoateți-l din frigider în prealabil. Apoi bateți 300 g cu zahăr glazură într-o cremă pufoasă ușoară.
Pasul 2
Adăugați oul, făina și sarea în smântână și frământați rapid aluatul. Rulați la dimensiunea unei foi de copt, puneți aluatul pe el, după ce ați căptușit anterior suprafața cu pergament și puneți-l la rece.
Pasul 3
Pune cuptorul la preîncălzit la 200 de grade. Spălați caisele, tăiați-le în jumătăți și îndepărtați gropile.
Pasul 4
Bateți untul și zahărul glace pentru umplutură. Fără a opri mixerul, adăugați coaja de lămâie și ouăle în castron. Apoi adăugați grișul. Se amestecă din nou.
Pasul 5
Așezați jumătățile de caise deasupra umpluturii și acoperiți-le cu un strat de cremă. Se coace într-un cuptor preîncălzit timp de 40 de minute. Se răcește și se servește.
