Dacă v-ați săturat de terciul obișnuit de gri, asigurați-vă că încercați să faceți această minunată plăcintă. Poate fi mâncarea perfectă pentru micul dejun, deoarece conține o mulțime de ingrediente sănătoase.
Este necesar
- - 250 g gris;
- - 200 g conservă de mazăre;
- - 200 g fasole;
- - 1 morcov;
- - 100 g brânză de vaci;
- - 200 g iaurt gras;
- - 50 g unt:
- - 1 ou;
- - 20 g ghimbir;
- - 1 linguriță de semințe de susan;
- - 1 linguriță de semințe de muștar;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Gatiti fasolea pana la fiert. Asigurați-vă că săriți apa în timpul gătitului. Apoi puneți fasolea într-o strecurătoare și lăsați-o să se răcească. Lăsați grișul să se amestece timp de 10 - 15 minute în apă rece. Măcinați oul cu brânză de vaci. Se toarnă iaurtul în timp ce se amestecă.
Pasul 2
Scurgeți excesul de apă din gri și adăugați-l în aluat. Stingeți sifonul cu oțet și adăugați-l la aluat. Adăugați legume în aluat. Scurgeți sucul din mazărea conservată și tăiați morcovii în cuburi mici. Se sare întreg amestecul.
Pasul 3
Așezați ghimbirul tocat într-o tigaie fierbinte cu unt topit. Se pune la foc mare. Adăugați semințele de susan și muștar la ghimbir și, amestecând mâncarea, păstrați tigaia la foc mare timp de câteva minute sau până când semințele încep să se rumenească. Se răcește și se amestecă cu aluat.
Pasul 4
Ungeți bine fundul și părțile laterale ale unui vas de copt. Se toarnă aluatul în matriță. Presară partea superioară a caserolei cu semințe de susan. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și așezați tortul în el. Coaceți tortul 45 de minute.
