Plăcinta cu griș se prepară foarte ușor și simplu. Se va potrivi oricărei mese, atât festivă, cât și pentru băut ceai de familie. Plăcinta se dovedește a fi foarte parfumată, frumoasă și incredibil de gustoasă.
Vei avea nevoie:
1 lingură. gris, 1 lingură. chefir sau iaurt, 2/3 linguri. zahăr, 1/2 linguriță. sare fără lamelă, 1 linguriță. sifon slăbit cu oțet, 2 ouă, 1 pungă de vanilină, 1 lingură. l. ulei de floarea soarelui, 100 gr. fructe de padure proaspete sau congelate (fructe de padure, afine, viburnum, catina, cirese), 1 cutie de lapte condensat fiert.
Se toarnă grișul, zahărul, sarea și vanilina într-un castron. Se amestecă bine toate acestea și se toarnă chefir, ouă amestecate, sifon stins. Amestecă din nou toate acestea bine.
Ungeți o tigaie sau o foaie de copt cu ulei vegetal. Dacă doriți ca fructele de pădure să rămână când sunt coapte deasupra, atunci turnați aluatul într-o tigaie sau o foaie de copt și presărați fructele de padure deasupra. În alt caz, adăugați fructele de pădure în timp ce frământați.
Trimitem plăcinta într-un cuptor preîncălzit la 180-200 de grade. Coacem 30-40 de minute. Până la maro auriu. După ce tortul s-a răcit, tăiați-l în prăjituri, puneți-l pe un vas, înmuiați-l în sirop și acoperiți-l cu lapte condensat.
