Rețeta acestui tort este simplă, dar rezultatul este un fel de mâncare delicios și elegant!
Este necesar
- - 1 lingură. făină;
- - 1 linguriță sifon;
- - 1 linguriță suc de lămâie;
- - 100 ml ulei vegetal;
- - 200 g zahăr;
- - 200 g gris;
- - 1 lingură. chefir;
- - un vârf de cuțit de sare;
- - 2 linguri. zahăr vanilat;
- - 2 oua;
- - o mână de smochine, o mână de prune uscate, o mână de caise uscate.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă grișul cu un pahar de chefir și se lasă să se umfle câteva ore. Apoi amestecați grișul.
Pasul 2
Pune cuptorul să se încălzească până la 190 de grade. Acum trebuie să pregătim formularul. Pentru a face acest lucru, acoperiți-l cu hârtie de copt sau ungeți-l cu unt și presărați cu făină.
Pasul 3
Tăiați mărunt fructele uscate. Dacă se dorește, pot fi pre-îmbibate în alcool (combinația de rom și stafide are un succes deosebit, după părerea mea).
Pasul 4
Folosind un mixer, bateți ouăle până devin pufoase, adăugând două tipuri de zahăr și un vârf de sare. Stingeți sifonul într-o lingură cu suc de lămâie, adăugați ouăle împreună cu făina și amestecați din nou. Apoi adăugați griș și bateți din nou.
Pasul 5
Se toarnă fructele uscate în aluat, se amestecă astfel încât să fie distribuite uniform și puse într-o matriță. Trimiteți la cuptorul fierbinte timp de 45 de minute. Serviți după răcire complet cu frișcă, înghețată, gem, smântână … în general, indiferent de dorința inimii voastre.
