Folosind această cantitate din produsele de mai sus, puteți obține 10 caserole.
Dacă doriți, puteți pregăti o caserolă, pentru care puteți folosi un vas de dimensiuni mari. În acest caz, este imperativ să creșteți timpul de gătit.
Pentru caserole, ar trebui să se utilizeze brânză de vaci uscată.
Este necesar
- • 200 g orez;
- • 600 ml lapte;
- • 400 g brânză de vaci cu un conținut de grăsime cuprins între 5 și 9%;
- • 300 g cireșe fără sâmburi;
- • 3 ouă;
- • 50 g de unt;
- • 150 g zahăr.
Instrucțiuni
Pasul 1
Aduceți laptele la fierbere, turnați orez în el și închideți capacul până se înmoaie. Gatiti la foc mediu timp de douazeci de minute.
Pasul 2
Se răcește terciul rezultat.
Pasul 3
Scurgeți sucul din boabe.
Pasul 4
Separați albușurile de gălbenușuri. Măcinați gălbenușurile cu unt.
Pasul 5
Adăugați zahăr, brânză de vaci, terci de orez și fructe de pădure la masa rezultată. Se amestecă bine până se omogenizează.
Pasul 6
Bateți albul, adăugând 1 vârf de sare în spumă.
Pasul 7
Adăugați spuma rezultată la masa de caș, amestecați ușor și bine.
Pasul 8
Ungeți vasele de copt cu ulei, cu condiția să nu fie din silicon.
Pasul 9
Puneți masa rezultată într-o matriță și puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
Pasul 10
Coaceți aproximativ 40 de minute.
La final, puteți presăra caserola cu zahăr pudră, dacă ați cumpărat din timp.
Caserola este gata!
