Aceste biscuiți sunt preparate instantaneu și au un gust impecabil, așa că, dacă vă încurcați ce altceva pentru a vă surprinde pe cei dragi, nu treceți peste această rețetă!
Este necesar
- - 140 g făină;
- - 1 lingură. Sahara;
- - 0,5 lingurițe praf de copt;
- - 0,25 lingurițe sare;
- - 35 g unt rece;
- - 180 ml ciocolata tocata;
- - 175 ml smântână grea + 1,5 linguri;
- - 120 ml zahăr pudră;
- - chipsuri de ciocolata pentru decor.
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Tapetați tava de copt cu pergament.
Pasul 2
Se amestecă ingredientele uscate într-un castron separat. Frecăm untul rece pe o răzătoare (care este, de asemenea, mai bine să se răcească în prealabil 20 de minute în congelator) și frecăm în făină pentru a face o pesmet. Se adauga ciocolata tocata.
Pasul 3
Facem o depresiune în amestec și turnăm în smântână. Se amestecă cu o furculiță: trebuie să obținem un amestec eterogen.
Pasul 4
Se pudrează ușor suprafața de lucru cu făină. Transferați aluatul pe el și colectați rapid tortul de aproximativ 2,5 cm înălțime, dar nu mai puțin de 2 cm. Nu frământați aluatul! Cu ajutorul unui pahar, decupați viitoarele biscuiți și transferați-l pe o foaie de copt. Coacem aproximativ 15 minute. Scones ar trebui să înceapă să se rumenească în jurul marginilor. Se răcește pe raft.
Pasul 5
Să facem glazura. Începem să adăugăm puțină smântână la zahărul glazur, frecând amestecul. Ar trebui să obțineți o consistență destul de groasă! Îl punem pe pante, presărăm cu așchii de ciocolată (ciocolată rasă), lăsăm să se răcească.
