Această baghetă consistentă, gustoasă, cu un miros uluitor de verde și usturoi, foarte ușor de preparat, poate fi o gustare picantă pentru bere, înlocuiește gogoșile pentru borș, servește ca gustare bogată în calorii. La dacha, va deveni unul dintre preparatele preferate gătite la grătar.
Este necesar
- - baghetă franceză, 1 bucată;
- - brânză (este preferabil parmezanul, dar orice, chiar prelucrat), 100 g;
- - unt, 100 g;
- - usturoi, 4 catei;
- - verdeață tocată (mărar, pătrunjel, coriandru), 2-3 linguri.
- - folie de copt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se rade branza.
Pasul 2
Strângeți usturoiul printr-o presă. Tăiați verdele.
Pasul 3
Combinați untul, brânza, usturoiul și ierburile înmuiate la foc cu o furculiță.
Pasul 4
Tăiați bagheta în diagonală, dar nu complet, lăsând pâinea în formă. Introduceți masa de usturoi în fante.
Pasul 5
Înfășurați bagheta în folie, puneți-o într-o matriță și coaceți-o la cuptor pentru 20 de minute. Pe cărbunii grătarului, reduceți timpul la 10-15, întorcându-l din când în când, astfel încât să nu ardă de jos.
Pasul 6
Desfaceți pâinea și țineți-o în cuptor până se rumeneste timp de 5 minute.
