Deserturile delicioase pot fi preparate în câteva minute. Chiar și un bucătar novice o poate face. Nu este dificil să înveți cum să faci un cocktail, o cremă sau o jeleu moale.
Kissel
Acest vechi fel de mâncare popular rusesc este încă făcut și beat de plăcere de mulți. Kisselurile sunt foarte utile. Fructe și fructe de pădure - asigură organismului vitaminele necesare, iar lactatele - completează rezervele de calciu.
Pentru acesta din urmă veți avea nevoie de:
- 1 litru de lapte;
- 0,5 căni de zahăr;
- 2 gălbenușuri;
- 100 g apă;
- 2 linguri de amidon.
Se toarnă zahărul în lapte și se pune o cratiță la foc mic. Se dizolvă amidonul cu apă și gălbenușuri. Când laptele începe să fiarbă, amestecați amestecul de ouă. Se fierbe cel mult un minut pentru a împiedica gălbenușurile să se coace.
Așezați vasul într-un recipient cu apă rece și răciți. În acest moment, jeleul trebuie amestecat periodic, astfel încât să aibă o consistență uniformă. Dacă doriți ca băutura să fie mai groasă, puteți adăuga 3-4 linguri de amidon sau făină. Atunci va semăna cu cremă.
Pâinea albă prăjită în lapte cu zahăr poate fi servită cu o băutură din lapte. Iată încă un desert în 5 minute.
Cocktailuri
Laptele este inclus în următoarea rețetă. Pentru a face un shake de banane, luați:
- 2 banane;
- 0,5 litri de lapte refrigerat;
- 2 linguri de sirop dulce.
Curățați și macinați bananele într-o pulpă folosind un blender. Adăugați sirop, lapte răcit și bateți. Dacă doriți un pic mai mult cap de spumă, atunci faceți un shake de căpșuni.
Pentru el iau:
- 100 g căpșuni congelate;
- 2 pahare de lapte refrigerat;
- zahăr - după gust (2-4 linguri).
Pune căpșunile într-un recipient pentru blender, toarnă 0,5 căni de lapte în el și toacă. Transferați amestecul într-un recipient mai mare, deoarece se va forma multă spumă.
Adăugați restul de lapte, zahăr și bateți acolo. Puteți chiar să amestecați un astfel de cocktail cu ingrediente răcite. Va ieși delicios și aerisit.
Vreascuri
Dacă doriți ceva mai consistent pentru desert, atunci amestecați făina, puțină sare și apă pentru a obține un aluat de aceeași consistență ca la găluște.
Presară făină pe masă, sucitor și rulează aluatul într-un cerc, gros de 0,1-0,2 mm. Acum puteți da frâu liber fanteziei. Tăiați-l în benzi. Pe o parte a fiecăruia, cu un cuțit ascuțit, faceți o franjură.
Rulați fiecare bandă într-o rolă - obțineți un trandafir. Rămășițele aluatului pot fi tăiate în orice mod - romburi, cercuri, dau forma unei flori.
Acum puneți toate aceste arte în ulei de floarea soarelui clocotit timp de 1-2 minute. De îndată ce obiectele devin aurii, scoateți-le imediat, puneți-le pe un vas și presărați cu zahăr pudră.
Deserturile delicioase și hrănitoare sunt gata în cinci minute.
