Un aperitiv interesant, consistent și în același timp nu prea „greu”. Se bazează pe pâine pita. Umpluturile pot fi variate pe placul dumneavoastră.
Este necesar
- - 5 gropi de grâu;
- - 1 piept mare de pui;
- - 1 roșie;
- - 1 ardei gras;
- - 1/2 ceapa;
- - frunze de salată verde;
- - maioneza sau sos de maioneza;
- - ulei vegetal;
- - sare piper;
- - condimente pentru pui.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți bine pieptul de pui în apă curgătoare. Așezați într-o cratiță, acoperiți cu apă curată și gătiți până când carnea este gătită, amintindu-vă să îndepărtați spuma cu o lingură cu fante. În acest moment, prăjiți jumătate de inel de ceapă subțire în ulei vegetal. Se răcește puiul și se taie. Se amestecă ceapa și pieptul, se adaugă condimente de pui. Se ține pe foc pentru o perioadă de timp, astfel încât ceapa să fie complet gătită. Se așază pe o farfurie și se lasă deoparte.
Pasul 2
Spălați roșiile și tăiați-le felii medii. Spălați ardeii grași, îndepărtați partițiile și semințele. Tăiați cuburi mici. Clătiți salata verde, scuturați picăturile și lăsați frunzele să se usuce (le puteți șterge suplimentar cu prosoape de hârtie). Aruncați salată, legume și carne cu ceapă.
Pasul 3
Puneți pitas în cuptorul cu microunde timp de 20 de secunde la putere maximă, apoi tăiați cu un cuțit pe o parte, astfel încât să obțineți un buzunar. Așezați umplutura în interior, umplând pe jumătate pita.
Pasul 4
Adăugați niște maioneză sau sos de maioneză în interior, apoi adăugați mai multe toppinguri și adăugați puțină maioneză. Serviți aperitivul imediat în timp ce pita este caldă.
