Această rețetă este recomandată iubitorilor de combinații neobișnuite de arome și bucătărie exotică. Salata originală cu pui și ananas în următoarea sa variantă se dovedește a fi moderat picantă și gustoasă. Acest fel de mâncare va încânta oaspeții.
Ingrediente:
- 300 g carne de pui fiartă;
- 250 g ananas într-un borcan;
- 90 g orez (fiert);
- 30 g de mărar verde;
- 1 lingura smantana;
- 2 linguri maioneză (cu conținut scăzut de grăsimi);
- 4 linguri de sirop de ananas dintr-un borcan
- 1 mandarină.
Pregătire:
- Clătiți orezul fiert în apă rece, se recomandă să faceți acest lucru de mai multe ori. Când apa se oprește tulbure, orezul se spală bine. Se fierbe în apă ușor sărată până la fiert, dar nu se fierbe. Se scurge într-o strecurătoare sau sită pentru a elimina excesul de lichid.
- Într-un castron mic, combinați smântână și maioneză, turnați cantitatea specificată de conserve de ananas. Se amestecă toate produsele pentru a face un sos de salată.
- Tăiați carnea de pui gătită în bucăți mici. Luați un castron de salată puțin adânc, cu fundul larg, în care vom întinde salata în straturi.
- Puiul tocat va fi primul strat și ar trebui să fie întins uniform pe fundul vasului. Se toarnă stratul de pui cu aproximativ jumătate din sos.
- Combinați verdeața tocată mărunt cu orez fiert, amestecați bine masa. Puneți în următorul strat într-un castron de salată.
- Tăiați conserve de ananas în felii mici și amestecați cu jumătatea rămasă de sos de smântână-maioneză. Acesta va fi ultimul strat din salată.
- Pentru ca produsele să fie mai bine saturate, lăsați salata la frigider timp de 1, 5-2 ore. Dacă doriți, puteți decora salata cu felii de mandarină sau legume (castraveți, roșii). După aceea, salata este complet gata de mâncare.
