Varza albă este un produs accesibil pe tot parcursul anului. Datorită acestei legume, puteți diversifica meniul, puteți adăuga vitamine în dietă. Salata de varză este o soluție excelentă pentru cei care iubesc mâncărurile suculente și sănătoase.
Salata de varză poate fi preparată după diverse rețete, condimentând aperitivul atât cu maioneză, cât și cu ulei vegetal. Mai jos vom lua în considerare două feluri de mâncare delicioase care diversifică perfect meniul zilnic.
Rețetă de salată numărul 1 de varză
Este puțin probabil ca această rețetă de salată de varză să fie potrivită pentru o masă festivă, deoarece este prea simplă și conține un minim de ingrediente. Dar un astfel de fel de mâncare poate fi o gustare excelentă pentru prânz sau cină.
Pentru a face salată proaspătă de varză, veți avea nevoie de:
- 500 g varză albă proaspătă;
- 2 castraveți proaspeți de dimensiuni medii;
- 1 pachet de bețe de crab;
- patrunjel, mărar sau alte verdeață, dacă există (puteți face fără verdeață);
- maioneza sau ulei vegetal pentru dressing.
Pașii pentru realizarea salatei de varză sunt după cum urmează:
- Spălați varza, curățați-o de toți contaminanții, părțile necomestibile. Tăiați leguma cât mai mică posibil. Așezați varza într-un castron adânc, săriți ușor și amintiți-vă cu mâinile.
- Spălați castraveții, tăiați părțile necomestibile, tăiați leguma în cercuri subțiri sau în jumătăți.
- Deschideți pachetul cu bețe de crab, scoateți celofanul din produs. Tăiați bastoanele de crab în bucăți mici.
- Dacă ați achiziționat verdeață, spălați-le, uscați-le, tăiați-le mărunt.
- Combinați ingredientele preparate, amestecați salata de varză, condimentați cu maioneză sau ulei vegetal și puteți mânca.
- Dacă condimentezi o salată de varză proaspătă cu ulei vegetal, atunci felul de mâncare se va dovedi a fi foarte ușor și suculent, în timp ce maioneza va adăuga calorii la gustare.
Apropo, un amestec de ulei vegetal, oțet și suc de lămâie poate deveni un dressing delicios pentru salata descrisă; este permisă utilizarea sosului de soia. În general, puteți experimenta alegând cel mai bun pansament de salată de varză.
Rețetă de salată de varză numărul 2
Rețeta pentru salata de varză, despre care vom discuta mai târziu, este destul de potrivită pentru o masă festivă. Ingredientele din vas sunt simple și accesibile, iar aperitivul are gust picant.
- 500 g de varză albă;
- 200 g brânză de cârnați;
- 2 morcovi proaspeți;
- 2-4 căței de usturoi (cantitatea depinde de gustul dvs.);
- 100 g maioneză;
- sare și piper după gust.
Încercați să faceți o salată proaspătă de varză o dată cu aceeași cantitate de ingrediente enumerate mai sus și apoi puteți varia produsele după bunul plac.
Aperitivul este preparat în următoarea succesiune:
- Tăiați mărunt varza pregătită, puneți-o într-un castron adânc, săriți ușor, amintiți-vă.
- Spălați morcovii, curățați-i de grătar pe o tocătoare grosieră.
- Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
- Pregătiți sosul. Se toarnă maioneza într-o farfurie separată, se adaugă usturoiul trecut prin presă, se sare și se piperează după gust. Se amestecă pansamentul.
- Puneți mâncarea pregătită într-un vas, condimentați cu sosul pregătit, amestecați salata de varză și serviți.
Dacă doriți, nu puteți adăuga cârnați în salată, dar fără acest ingredient, felul de mâncare își va pierde picantul.
După cum puteți vedea, salata de varză poate fi preparată cu diferite sosuri, alegând sosul după gust. Încercați să preparați una din gustările sugerate în bucătăria dvs. și decideți care dintre ele vi se potrivește cel mai bine. Poftă bună!
