Toată lumea cunoaște salatele reci și, din păcate, puțină lume știe despre salatele calde. Cu toate acestea, chiar dacă cineva a auzit, atunci din anumite motive nu a îndrăznit să încerce. Surprindeți-vă pe voi și pe cei dragi cu această salată delicioasă, grație fasolelor și brânzei de capră, salata este foarte sănătoasă!
Este necesar
- - 400 g de fasole conservată;
- - 250 g orez;
- - 100 g brânză de capră;
- - 0,5 lingurițe chimion;
- - 2 linguri. ulei de masline;
- - 1 linguriță suc de lămâie;
- - 600 ml bulion de pui;
- - o mână de stafide;
- - 2 bucăți de ceapă roșie;
- - 0,5 lingurițe scorţişoară;
- - sare piper;
- - patrunjel.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se prăjește chimenul într-o tigaie timp de 2 minute, apoi se adaugă ceapa tocată și scorțișoară. Se amestecă totul bine și se prăjește încă 2 minute.
Pasul 2
Adăugați orez, amestecați și adăugați bulion. Gatiti 15 minute. Se condimentează cu sare și piper, se adaugă fasolea. Dacă există exces de lichid, scurgeți-l.
Pasul 3
Tocam ceapa, adaugam stafide si patrunjel. Apoi, piure brânza. Așezați toate ingredientele într-un castron adânc. Se toarnă totul cu ulei de măsline, suc de lămâie, se amestecă bine. Aceasta este partea principală a salatei.
Pasul 4
Rămâne să aranjați salata pe farfurii. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să întindeți orezul și să turnați salata deasupra. Se amestecă bine și se servește!
