Sorbetul se numește adesea produse dietetice, deoarece această delicatesă are puține calorii, dar multe vitamine. Sorbetul este în esență un piure de fructe cu o cantitate mică de zahăr adăugat.
Este necesar
- - orice fructe de padure si fructe - 300 de grame;
- - o portocală;
- - sirop de menta - 100 mililitri;
- Pentru sos:
- - două portocale;
- - zahăr brun, suc de lămâie, sos de soia „Dulce” de la Kikkoman - 2 lingurițe fiecare;
- - amidon - 1 lingură.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți mai întâi sorbetul. Pentru a face acest lucru, măcinați fructele selectate într-un blender. Adăugați suc de portocale proaspăt, adăugați sirop de mentă, amestecați. Se toarnă masa rezultată într-un aparat de înghețat, se gătește o jumătate de oră.
Pasul 2
Pregătiți sosul. Scoateți coaja dintr-o portocală. Strângeți sucul din două fructe, turnați într-o cratiță, adăugați zahăr, jumătate din coajă, sos de soia, suc de lămâie. Se amestecă, se aduce la fierbere.
Pasul 3
Fierbeți sosul până când este gros, puteți adăuga amidon diluat în suc de portocale. Se amestecă, se ține până se îngroașă - sosul este gata!
Pasul 4
Se întinde sorbetul fin în porții, se toarnă peste sos, se presară cu restul de coajă de portocală. Un desert rafinat este gata pentru servire!
