- Autor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:57.
- Modificat ultima dată 2025-01-24 11:53.
Salată ușor de preparat, gustoasă, consistentă, potrivită pentru servirea atât pe o masă festivă, cât și în timpul săptămânii. Legumele combinate cu vita fiarta dau un gust placut. Acest fel de mâncare nu va lăsa pe nimeni flămând și indiferent.
Ingrediente:
- Cartofi - 7 buc;
- Castravete proaspăt - 2 buc;
- Mazăre verde - 400 g;
- Morcovi - 1 buc;
- Carne de vită - 600 g;
- Ou - 3 buc;
- Ceapa rosie - 1 buc;
- Mărar;
- Pătrunjel;
- Maioneză;
- Sare.
Pregătire:
- Prepara mancare. Clătiți carnea de vită sub apă rece. Gatiti la foc mare pana se inmoaie. Separați carnea pregătită de os și tăiați-o în bucăți mici.
- Se fierb cartofii. Se răcește, se curăță și se taie cuburi mici.
- Fierbeți morcovii, îndepărtați pielea, tăiați-o în bucăți. Este recomandat să folosiți morcovi dulci - diversifică combinația de gusturi, dă o notă interesantă și va aduce beneficii fără îndoială.
- Se fierb ouăle de pui, se curăță și se taie cubulețe.
- Spălați și tocați castraveții proaspeți.
- Curățați ceapa roșie și clătiți-le sub apă cu gheață curentă pentru a le împiedica să vă „taie ochii”. Tăiați cuburi mici. Dacă doriți, puteți să-l marinati în oțet de vin timp de 15 minute. Atunci va fi mai clară.
- Separați mazărea conservată de apă. Tăiați mărunt ierburi proaspete.
- Puneți mazăre, castraveți, ierburi, ouă, morcovi, cartofi, ceapă într-un castron adânc. Adăugați carne de vită fiartă. Se amestecă bine ingredientele, se sare, se condimentează cu maioneză.
Se acoperă cu ierburi proaspete și se servește.
