O rețetă blitz elementară pentru salată crocantă de varză. Acest fel de mâncare va fi o gustare excelentă pentru prânz în meniul zilnic, deoarece este încă destul de simplu pentru o masă festivă.
Este necesar
- - o jumătate de furculiță mică de varză chineză;
- - 1 cutie de conserve de mazăre verde;
- - 120-150 g cârnați semi-afumați;
- - 1 morcov crud mic;
- - 1 buchet mic de ceapă verde;
- - 1 buchet mic de mărar;
- - maioneza;
- - un vârf de sare fină.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți bine varza chineză sub apă curentă, îndepărtați frunzele superioare lente (dacă există). Tocați varza în fâșii subțiri și puneți-o într-un castron de salată cu pereți înalți.
Pasul 2
Clătiți, curățați și radeți morcovii - cel mai bine este să folosiți o răzătoare de morcov specială coreeană pentru a face aceleași bastoane lungi și subțiri de morcov. Se adaugă într-un castron de salată cu varză chineză.
Pasul 3
Tăiați cârnații în bucăți mici alungite, adăugați la bolul de salată la restul ingredientelor.
Pasul 4
Clătiți ceapa verde, uscați-o cu prosoape de hârtie. Se toacă cu un cuțit și se adaugă la restul ingredientelor salatei.
Pasul 5
Clătește mărarul, scutură picăturile, lasă-l să se usuce și toacă mărunt. Se adaugă în salată.
Pasul 6
Scurgeți siropul de mazăre verde conservată. Adăugați mazărea în salată cu toate celelalte ingrediente.
Pasul 7
Sarati vasul dupa gust, adaugati maioneza si amestecati toate ingredientele salatei.
Pasul 8
Puneți salata de varză chineză pe farfurii sau în boluri porționate, serviți.
