Rețetă De Salată Asiatică: Bastoane De Crab și Varză Chineză

Rețetă De Salată Asiatică: Bastoane De Crab și Varză Chineză
Rețetă De Salată Asiatică: Bastoane De Crab și Varză Chineză

Video: Rețetă De Salată Asiatică: Bastoane De Crab și Varză Chineză

Video: Rețetă De Salată Asiatică: Bastoane De Crab și Varză Chineză
Video: Salată de varză in still Asiatic 2024, Martie
Anonim

Salata asiatică cu bastoane de crab și chineză chineză este consistentă, la buget și ușor de realizat. Există multe soiuri ale acestui fel de mâncare. La baza de bază se adaugă porumb, ouă, roșii, ardei gras etc.

Rețetă de salată asiatică: bastoane de crab și varză chineză
Rețetă de salată asiatică: bastoane de crab și varză chineză

Fructele de mare, care includ bețe de crab, sunt unul dintre ingredientele principale în bucătăria chineză. Și varza lungă și suculentă, cam ca salata, se numește, în general, varză chineză sau din Beijing. Datorită acestor două ingrediente salata a primit numele de asiatic.

Pentru a face felul de mâncare gustos și hrănitor, este mai bine să folosiți capete de varză mici și bastoane de crab de mărci dovedite și nu cele mai ieftine. Acestea conțin pești de ocean sau de mare din cele mai bune soiuri.

Bastoanele de crab sunt făcute din carne de pește de mare. De asemenea, acestea includ amidon și diverși aditivi alimentari. Produsul conține pește tocat (surimi) de la 25 la 50%.

Rețetă de salată chinezească de varză cu bețe de crab

Pentru a pregăti salata veți avea nevoie de:

- varză chineză - 1 cap mediu;

- batoane de crab - ambalare 240 g;

- nap de ceapă roșie (Crimeea) - 1 buc;

- conserva de porumb dulce - 1 cutie;

- maioneza - 2-4 linguri gust;

- o grămadă de verdeață pentru decorare;

- un vârf de cuțit de sare.

Începeți salata gătind varza. Separați frunzele de capul de varză. Pentru a face acest lucru, puteți tăia pur și simplu „fundul” legumei, apucând câțiva centimetri de frunze. Îndepărtați ciotul în sine. Iubitorii mari de varză îl pot tăia într-o salată împreună cu un cap de varză. Tăiați mărunt toate frunzele de varză și puneți-le într-un bol adânc de salată.

Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele. Trimite după varză. Pentru ca mai târziu legumele să nu emane aroma ascuțită, să poată fi udată cu apă clocotită în starea deja tăiată. În loc de ceapa roșie din Crimeea, puteți folosi ceapa aurie obișnuită. De fapt, nu contează cu adevărat. Doar că ceapa roșie este puțin mai dulce la gust și mai frumoasă la culoare. Prin urmare, salata va arăta mai interesantă cu ea.

Următorul ingredient - bastoane de crab - se scoate din frigider și se decongelează. Curățați bețișoarele din film, tăiați-le în cercuri sau paie și trimiteți-le în salată la alte produse.

Gustul bețelor nu se schimbă de la dezghețarea rapidă sub apă.

Deschideți cutia de porumb, dar nu complet, lăsând 1/6 din capac netăiat cu un deschizător de conserve. Apăsați marginea tăiată ușor a capacului de porumb și scurgeți saramura până la ultima picătură. Nu ai nevoie de ea. Se toarnă porumbul într-un castron de salată. Condimentați salata cu maioneză, sare și amestecați. Se ornează cu o grămadă de ierburi și se servește.

Salată asiatică cu roșii și ardei grași

Ingrediente pentru gătit:

- Varză de Beijing - furci medii;

- roșii coapte - 3 bucăți medii;

- ceapa de nap - 1 buc.;

- ardei roșu bulgar - 1 buc.;

- ouă de pui - 2 buc.;

- conserva de porumb dulce - 1 cutie;

- batoane de crab - 1 ambalaj de 200 g;

- maioneza - 150 g;

- Sarat la gust.

Fierbe ouăle. Scoateți bețele de crab din frigider și decongelați. Miezul de ardei. Eliberați bețele decongelate din film.

Răciți ouăle terminate, tăiate cubulețe mici. Separați frunzele de varză chineză de cap, clătiți sub apă, uscați și tăiați mărunt. Spălați roșiile și ardeii, tăiați-le felii mici. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele. Tăiați bastoanele de crab în cercuri sau paie. Așezați toate ingredientele într-un castron adânc. Adăugați maioneză acolo și amestecați totul bine. Puneți salata fină îngrijit și frumos într-un castron de salată și serviți.

Recomandat: