În cuptorul cu microunde, puteți nu numai să reîncălziți alimentele, ci și să gătiți. De exemplu, puteți găti o varietate de supe la cuptorul cu microunde. Mai mult, va dura foarte puțin timp pentru a găti.
Este necesar
-
- Pentru supa de ciuperci:
- 750 g ciuperci proaspete;
- 1 cană bulion de pui (sau legume)
- 2 linguri. linguri de ulei vegetal;
- 1 ceapă;
- 1 pahar de lapte;
- 0,5 cani crema;
- 1 lingură. o lingură de făină;
- 2 galbenusuri de ou;
- sare
- piper după gust.
- Pentru supa de peste:
- 200 g file de pește (de exemplu
- cod);
- 1 pahar de apă;
- 1 morcov;
- 1 ceapă;
- 1 linguriță pastă de roșii;
- 0,5 pahare de vin alb;
- 0, 5 linguri. linguri de unt;
- 1 lingură. o lingură de făină;
- 1 frunza de dafin;
- sare
- piper măcinat
- verde la gust.
- Pentru supa de carne:
- 150 g carne de porc și carne de vită;
- 1 morcov;
- 3 cartofi;
- 1 ceapă;
- 1 frunza de dafin;
- 1 cuișoare;
- sare
- piper
- chimen după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți, de exemplu, supă de ciuperci. Tăiați ciupercile felii, ceapa în jumătăți de inele. Puneți ciupercile, ceapa și uleiul vegetal într-un castron adânc, acoperiți și puneți la cuptorul cu microunde timp de 3 minute la putere maximă. Apoi adăugați bulion de pui sau legume și lapte, amestecați. Gatiti inca 5 minute. Se amestecă făina cu apă. Ar trebui să obțineți o masă omogenă fără bulgări. Se toarnă acest amestec în vasul pentru supă și se amestecă. Se lasă la cuptor încă 2 minute.
Pasul 2
Bateți gălbenușurile cu smântâna. Se toarnă amestecul de gălbenuș în supa fierbinte și se amestecă repede, se adaugă sare și condimente după dorință. Încălziți supa de ciuperci la cuptorul cu microunde timp de 3-5 minute.
Pasul 3
Pentru supa de pește, tocați mărunt morcovii și ceapa. Acoperiți vasul cu morcovi, ceapă, foi de dafin, 2 linguri de apă și pastă de roșii și fierbeți la cuptorul cu microunde timp de 5 minute la putere maximă. Adăugați fileuri de pește, tăiate în bucăți mici, apă și vin la legume. Gatiti aproximativ 6 minute.
Pasul 4
Adăugați puțină apă și unt în făină și amestecați astfel încât să nu existe bulgări. Se toarnă amestecul de făină în supă și se amestecă bine. Se condimentează cu sare și condimente. Gatiti supa inca 5 minute. Presară ierburi mărunțite peste supa de pește înainte de servire.
Pasul 5
Se fierbe supa de carne la cuptorul cu microunde. Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră, tăiați cartofii în cuburi. Tăiați carnea de porc și carnea de vită în bucăți mici. Se toarnă 1 cană de apă într-un castron adânc și se adaugă carne, morcovi și cartofi. Se condimentează cu sare, piper, cuișoare și frunze de dafin. Acoperiți vasul și gătiți la cuptorul cu microunde timp de 10-12 minute la putere maximă.
Pasul 6
Se adauga ceapa tocata marunt la bulion, se toarna inca jumatate de litru de apa si se presara seminte de chimen. Se introduce la cuptor pentru 5 minute. Apoi amestecați supa de carne și gătiți încă 5-10 minute la putere maximă până când se înmoaie.
