Toată lumea știe de mult cum arată conopida, dar nu toată lumea știe că această varză este mult mai bogată decât numele său, varza albă, în ceea ce privește conținutul de proteine și vitamina C. Gătitul felurilor de mâncare cu conopidă este o plăcere - acestea se dovedesc delicioase, suculente și, în plus, extrem de sănătoase. Procesul de gătit a conopidei într-un cuptor cu microunde vă permite să păstrați toate proprietățile benefice ale produsului.
Este necesar
-
- conopida - 1 roach;
- ulei vegetal - 3 linguri;
- usturoi - 3 căței;
- verde (mărar
- pătrunjel
- busuioc) - 1 buchet;
- Sarat la gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți bine varza, transferați-o într-o strecurătoare și lăsați apa să se scurgă. Împărțiți conopida în flori egale și puneți-o într-un vas adânc, sigur pentru cuptorul cu microunde. Sareați varza și turnați 2-3 linguri. linguri de ulei vegetal. Puteți adăuga puțină apă, cu cât varza este mai proaspătă, cu atât conține mai mult suc și cu atât mai puțină apă trebuie să umpleți.
Pasul 2
Așezați capacul pe farfurie și cuptorul cu microunde în cuptorul cu microunde timp de 10-15 minute la putere maximă. Dacă există o mulțime de varză, atunci, prin urmare, creșteți timpul de gătit.
Pasul 3
În timp ce varza fierbe, clătiți bine verdele gătit, tocați-l mărunt. Verdele pot fi umplute cu apă clocotită, astfel încât mai multe substanțe esențiale vor fi eliberate din ea, ceea ce înseamnă că mirosul său va crește.
Pasul 4
Scoateți varza gătită la cuptorul cu microunde, presărați-o cu ierburi tocate și usturoi stoarse cu o presă de usturoi deasupra. Amestecă totul bine. Garnitura este gata. Serviți conopida cu carne sau pește. Bucurați-vă de aromă și vitamine.
