Puiul poate fi fiert, prăjit, copt la cuptor și chiar gătit la cuptorul cu microunde. Această din urmă metodă face posibilă obținerea unui fel de mâncare gustoasă și sănătoasă, fără cheltuieli de timp inutile. În cuptorul cu microunde, puteți găti o carcasă întreagă, fileuri sau picioare, completându-le cu garnitura potrivită.
Este necesar
- File de pui cu curry:
- - 300 g file de pui;
- - 1 lingură. o lingură de curry;
- - sare.
- Pui cu roșii și parmezan:
- - 600 g file de pui;
- - 1 ou;
- - 200 g de roșii;
- - 2 catei de usturoi;
- - 1 linguriță dintr-un amestec de plante uscate;
- - 0,4 cani parmezan ras;
- - 0,5 lingurițe de pătrunjel uscat;
- - 1 lingură. o lingură de pesmet;
- - patrunjel proaspat.
- Pulpe de pui cu terci de hrișcă:
- - 400 g pulpe de pui;
- - sare;
- - piper negru proaspăt măcinat;
- - 1 pahar de hrișcă.
Instrucțiuni
Pasul 1
File de pui cu curry
Acest fel de mâncare vă va diversifica dieta. Nu conține aproape grăsimi, iar păsările de curte gătite corespunzător sunt foarte suculente. Clătiți fileul de pui, uscați-l, tăiați-l în jumătate pe lungime. Îndepărtați grăsimea și filmele. Se toarnă pudra de curry într-un castron. Condimentați puiul cu sare, curry și puneți-l într-un vas pentru microunde. Înțepați fileul de mai multe ori cu o furculiță. Acoperiți vasul și prăjiți puiul timp de 8 minute la putere maximă. Se servește cu conopidă aburită sau paste cu sos de smântână.
Pasul 2
Pui cu roșii și parmezan
De asemenea, puteți găti mese mai complexe la cuptorul cu microunde. Se toarnă apă clocotită peste roșii, se îndepărtează pielea, se toacă pulpa. Treceți usturoiul printr-o presă. Așezați roșiile și usturoiul într-un castron, adăugați oregano uscat, rozmarin, busuioc, cimbru. Se amestecă totul și se fierbe la cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 1-2 minute. Se amestecă și se fierbe încă 2 minute.
Pasul 3
Se rade parmezan, se amestecă cu pesmet și pătrunjel uscat. Bateți ușor oul. Se spală fileul de pui, se usucă, se bate ușor. Dacă bucățile sunt prea mari, tăiați-le în jumătate. Scufundați fileurile în ou și apoi rotiți-le în pesmet. Așezați puiul pregătit pe o farfurie și puneți-l în cuptorul cu microunde la putere maximă. Prajiti fileurile timp de 5 minute, apoi intoarceti si gatiti inca 5 minute. Se toarnă sosul de roșii peste pui și se coace încă 3-5 minute. Se servește garnisit cu pătrunjel. Cartofii prăjiți sau piureul sunt potrivite ca garnitură.
Pasul 4
Pulpe de pui cu terci de hrișcă
Acest fel de mâncare simplu și consistent poate fi preparat în doar o jumătate de oră. Faceți mai întâi terci. Clătiți cerealele, așezați-le într-o oală de plastic sau sticlă pentru microunde. Se toarnă apa, astfel încât să acopere 2 cm din cereale. Se adaugă sare și se pune oala în cuptorul cu microunde. Gatiti terciul pentru 12 minute la putere maxima. Scoateți oala din cuptor și acoperiți-o.
Pasul 5
Clătiți pulpele de pui, îndepărtați excesul de grăsime și pielea. Frecați puiul cu sare și piper, puneți-l pe un cuptor cu microunde și puneți o farfurie dedesubt pentru a colecta grăsimea. Pentru a crea o crustă maro aurie pe păsări de curte, utilizați setul de grătar combinat plus microunde. Prajiti picioarele timp de 8 minute, apoi intoarceti-le si gatiti pentru aceeasi cantitate. Testați coacerea străpungând carnea cu o furculiță. Sucul care curge din pui ar trebui să fie limpede. Se toarnă câteva linguri de grăsime topită din pui în terci de hrișcă, se amestecă bine. Așezați picioarele pe farfurii, adăugați o porție de hrișcă și serviți, presărată cu ierburi.
