Dacă îți plac mâncărurile simple care se gătesc rapid, atunci un pui apetisant cu legume este doar o astfel de opțiune. Nu va trebui să stați la aragaz, deoarece cuptorul va face totul pentru dvs. În plus, acest fel de mâncare poate fi salvat atunci când trebuie să hrănești oaspeții neașteptați.
Este necesar
- - Carne de pui (coapse sau betisoare) - 700 g;
- - Cartofi - 1 kg;
- - Ceapă roșie - 2 buc.;
- - Ardei gras (galben sau verde) - 1 buc.;
- - Ardei negru măcinat - 1 linguriță;
- - Ardei rosu macinat (sau un amestec de ardei) - 1 lingurita;
- - Sare - 1 lingură. l.;
- - Curcuma - 1 lingurita;
- - Ulei vegetal - 40 ml;
- - Verzi (mărar sau pătrunjel);
- - Tava de copt sau vasul de copt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți coapsele de pui (toiaguri) sub apă curentă și uscați-le cu prosoape de hârtie. Curățați cartofii și ceapa roșie și scoateți tulpina și semințele din ardeiul gras.
Pasul 2
Apoi tăiați cartofii în 6-8 cercuri (bucăți) și tăiați ardeii grași și ceapa în bucăți mari. Apoi puneți toate ingredientele pregătite într-un castron mare.
Pasul 3
Într-un castron mic, combinați sare, turmeric și ardei negri și roșii. Se toarnă amestecul rezultat într-un castron cu pui și legume, se adaugă ulei vegetal și se amestecă totul bine.
Pasul 4
Porniți cuptorul și setați temperatura la 220 de grade. Între timp, tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament. Dacă aveți o formă, ungeți-o cu ulei. Transferați puiul și legumele, întinzându-le uniform pe toate suprafețele.
Pasul 5
Trimiteți foaia de copt în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 40-45 de minute până când cartofii sunt blândi. Împărțiți vasul finit în porții, presărați ierburi tocate și serviți cu salată proaspătă de legume sau murături.
