Prăjitura suedeză cu ciocolată este un desert unic care arată mai degrabă ca o plăcintă, caracteristica sa principală este mijlocul nefierte, care servește și ca umplutură. Acest tort poate fi servit cu nuci prăjite sau friscă.
Pregătirea mâncării
Pentru a face o prăjitură de ciocolată suedeză, veți avea nevoie de: 1 cană de făină, 135 g unt, ½ cană praf de cacao, 380 g zahăr granulat, 3 ouă de pui, 2 lingurițe. zahăr vanilat.
Gătit un tort de ciocolată
Preîncălziți cuptorul la 175 de grade înainte de a prepara direct tortul suedez de ciocolată. Pregătiți un vas de copt, ungeți-l cu puțin unt și lăsați-l deoparte.
Așezați untul într-o cratiță medie și topiți-l la foc mic. Apoi, cerneți făina în același recipient, puneți zahăr granulat și zahăr vanilat, pudră de cacao și, de asemenea, rupeți trei ouă de pui.
Se amestecă toate ingredientele până se omogenizează, apoi se toarnă aluatul de ciocolată în matrița pregătită anterior. Puneți tigaia în cuptor și coaceți prăjitura de ciocolată suedeză timp de 35-40 de minute, timp în care coaja va coace bine, iar mijlocul va rămâne nepătat până la final, aceasta este principala caracteristică a desertului.
Răciți prăjitura finită timp de 10-15 minute, apoi scoateți-o din matriță. Puteți presăra partea superioară a produselor coapte cu zahăr pudră. Se servește cald.
Prăjitura suedeză cu ciocolată este gata!
