Carnea de vită este foarte fragedă și suculentă. Aroma și gustul legumelor sunt perfect combinate. Gătitul într-un aragaz lent face vasul nu numai deosebit de gustos, ci și extrem de sănătos.
Este necesar
- - carne 800 g;
- - 2 cepe;
- - castraveți murați 2 buc.;
- - cartofi 6-7 buc.;
- - pastă de roșii 1 lingură. lingura;
- - 3 catei de usturoi;
- - ulei vegetal 1 lingură. lingura;
- - apa 2 pahare;
- - condimente după gust;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați carnea, tăiați-o în bucăți mici, uscați-o cu un prosop de hârtie. Carnea de vită este cea mai potrivită pentru elementele de bază de casă. De asemenea, are gust bun cu carne de porc. Puiul este mai puțin potrivit pentru acest fel de mâncare. Pentru a îmbunătăți gustul, se adaugă la carne turmeric și nucșoară.
Pasul 2
Curățați ceapa, tăiată în jumătăți de inele. Se toarnă ulei vegetal în bolul multicooker, se pune carnea și ceapa deasupra. Gatiti in modul "Fry" timp de 20-25 minute, amestecand ocazional.
Pasul 3
Rade castraveții pe o răzătoare grosieră, adaugă-i în carne. Adăugați și condimente și pastă de roșii. Tăiați usturoiul și puneți-l în vasul multicooker. Acoperiți carnea cu apă. Gatiti in modul "Stew" timp de 1, 5 ore.
Pasul 4
Se curăță cartofii, se spală, se taie cubulețe mici. Așezați cartofii cu carnea cu 30 de minute înainte de preparare. Adăugați frunze de dafin. Serviți elementele de bază gata preparate fierbinți.
Pasul 5
Pentru a face vasul mai apetisant și mai frumos, ornați-l cu ierburi proaspete tocate. Serviți legume proaspete pe o farfurie separată.
