După Paște, rămân adesea prăjituri de Paște care nu au avut timp să mănânce proaspete. Puteți face deserturi delicioase din tortul de Paște uscat.
Crutoane dulci
Pentru a pregăti crutoane dulci din resturile de tort, brioșe, aveți nevoie de 2 ouă, 2/3 pahare de lapte, o linguriță de zahăr. Pentru prăjire, puteți lua un amestec de legume și unt. Tăiați tortul în felii, înmuiați-le într-un amestec dulce de ou-lapte, lăsați-le să se hrănească puțin, dar nu le lăsați să se usuce. Se prăjește în puțin ulei pe ambele părți.
Crutoane de tort de Paște
Tăiați prăjiturile uscate în bucăți. Determinați singur dimensiunea. Întindeți-le pe o foaie de copt uscată, preîncălziți cuptorul la 170 de grade. Se usucă până se înmoaie. Pentru depozitare, răciți crutoanele bine, puneți-le într-o pungă de pânză. A se păstra departe de umiditate și locuri umede. Dacă măcinați aceste crutoane într-o râșniță de cafea, atunci puteți prepara câteva feluri de mâncare foarte simple, dar delicioase.
Crutoane bogate Charlotte
Pentru Charlotte veți avea nevoie de: 2 ouă, 2/3 căni de lapte, 0,5 căni de zahăr, 3 mere, scorțișoară - pe vârful unui cuțit, o linguriță de unt, 2 căni de biscuiți măcinați (utilizați crutoane de tort de Paște - ele sunt parfumate, cu fructe confiate și stafide, care vor adăuga o aromă interesantă desertului). Curățați merele, coajați-le, tăiați-le în bucăți mici, presărați cu puțin zahăr, scorțișoară și fierbeți-le în unt până se înmoaie. Se amestecă ouăle, restul de zahăr și lapte, se adaugă crutoane măcinate și se lasă să stea o vreme. Într-un vas de copt uns, puneți pe el jumătate din amestecul de pesmet - un strat de mere, apoi din nou - un strat de pesmet îmbibat. Puneți deasupra câteva felii subțiri de unt. Puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți până se înmoaie.
Și dacă pregătiți orice cremă, amestecați cu crutoane măcinate, formați bile și lăsați să stea în frigider, veți obține un desert foarte gustos.
