Legumele pot fi folosite pentru a face mult mai multe feluri de mâncare decât crezi. De exemplu, puteți face o caserolă de legume cu sos de roșii.
Este necesar
- - cartofi mari - 4 buc;
- - ardei gras galben - 1 buc;
- - ardei gras verde - 1 buc;
- - usturoi - 3 catei;
- - busuioc - 2 crenguțe;
- - pulpa de roșii în suc propriu - 400 g;
- - boia dulce măcinată - 1 linguriță;
- - ulei vegetal;
- - sare;
- - piper.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cu ardeii galbeni și verzi, trebuie să faceți următoarele: spălați-le bine, scoateți miezul din ele și tăiați-le în benzi lungi. Cartofii trebuie, de asemenea, clătiți, apoi curățați și apoi tăiați în felii mici subțiri.
Pasul 2
Clătește busuiocul și separă frunzele de crenguțe. Tăiați mărunt frunzele și adăugați usturoi tocat la ele și adăugați sare și piper după gust.
Pasul 3
Ungeți tigaia pe care o veți folosi pentru a face caserola bine cu ulei vegetal. Legumele trebuie așezate în straturi - mai întâi cartofi, apoi piper. Nu uitați să stropiți fiecare strat cu ierburi și boia și să stropiți cu 3 linguri de sos de roșii. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, acoperiți vasul cu folie și lăsați-l să se coacă 45 de minute. Când mai sunt 10 minute până se înmoaie, scoateți folia. Caserola de legume în sos de roșii este gata! Îl puteți decora cu verdeață deasupra.
