Se verifică dacă un copil mănâncă astfel de terci într-o clipită! Gătitul este la fel de ușor ca decojirea perelor, iar bucuria este garantată. Iar raita de castravete este doar un cadou pentru cei care iubesc mâncarea simplă, gustoasă și rapidă.
Este necesar
- Pentru terci:
- Hrișcă - 1 lingură.
- Apă - 1 și 1/2 lingură.
- Nori - 4 coli
- Unt - 1 lingură
- Sare
- Asafoetida
- Pentru Wright:
- Kefir -1 lingură.
- Castravete - 2 buc.
- Verdele: coriandru, patrunjel, mărar la alegere - 30 gr
- Asafoetida, piper negru, coriandru - după gust
- Sare neagră
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă o cană și jumătate de apă purificată într-o cratiță. Aduceți la fierbere. Așezați doar sub o ceașcă de hrișcă într-o cratiță.
Pasul 2
În timp ce terciul magic se gătește, gătește raita. Raita este un minunat sos pe bază de chefir cu castraveți proaspeți. Are un gust unic și memorabil și este extrem de ușor de preparat.
Pasul 3
Pentru wright, spălați castraveții și radeți-i pe o răzătoare fină. Combinați chefirul, castraveții tăiați și condimentele într-un castron adânc. Se condimentează bine cu sare neagră. Ea va da un gust neobișnuit paradisului. Puteți adăuga puțin suc de lămâie. Dacă nu aveți sare neagră, puteți folosi sare obișnuită.
Pasul 4
Când terciul de hrișcă fierbe, fierbeți-l încă 7 minute. În acest moment, tăiați nori în bucăți mici. După șapte minute, opriți terciul.
Pasul 5
Adăugați sare obișnuită, unt, puțină asafoetida și nori în terci. Acoperiți terciul cu un capac și lăsați-l să se infuzeze câteva minute pentru a topi untul și a înmuia nori. Prin același principiu, puteți găti și alte terci - se dovedește delicios terci de grâu și orz cu nori!
Pasul 6
Se servește cu raita, legume sau paste de linte. În mod surprinzător, toți copiii adoră acest fel de terci!
